カカオチキンコルマ
Cacao Chicken Korma


この季節が生んだカカオによる複雑な味わい
辛さ 1 数量限定スペシャルカレー


チョコレートが欲しくなるこの季節にカカオを使ったカレーを。
カカオと相性が良いシナモン、クローブ、ブラックペッパーなどが主体のスパイスに、タマリンドの酸味、はちみつの甘みとコクを加えた、カカオの風味を活かす、複雑な味わいのカレーです。チョコレートしかり、コーヒーしかり、苦み、甘み、コク、酸味のバランスが美味しさを生み出します。


今作は、南インドの伝統的なカレーをベースにカカオを加えて再構築したオリジナルレシピです。ですが、今後、チョコレート大好きで濃厚なテイスト好きなインド人が、カカオをカレーの副材料に活用するようになるかもしれない。これは、その想像から生まれたモダンインディアン的な「if料理」です。



数量限定 カカオチキンコルマ Cacao Chicken Korma

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680(税込)

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[召し上がり方]必ず加熱してお召し上がりください。
●湯煎
解凍後、袋の封を切らずに熱湯に入れ、約5~7分沸騰させる。※大きめの鍋にたっぷりのお湯をご用意ください。長時間の加熱や、鍋肌や直接火に触れると袋が破損するおそれがございます。加熱後、袋は高温となります。火傷などにご注意ください。
●電子レンジ
解凍後、必ず他の容器に移し、ラップをかけて加熱する。※袋のまま加熱すると破裂するおそれがございます。
加熱時間の目安(600W:約2分30秒~、500W:約3分~)

[原材料]鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ココナッツミルク、クラッシュトマト、キャノーラ油、香辛料、カカオパウダー、はちみつ、タマリンド、、食塩、生姜、にんにく、カラメル色素、鶏がらスープ、カレーリーフ
[内容量]200g
[賞味期限]商品に記載 ※冷凍状態で3ヶ月以上ある商品をお届けいたします。
[保存方法]-18℃以下(冷凍庫)で保存  ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 126kcal
たんぱく質 6.6g
脂質  8.5g
炭水化物 5.1g
食塩相当量 0.85g
特定原材料(7品目)および準ずるもの(21品目)
商品に含まれるものを黒塗りで表示
乳成分 小麦 そば
落花生 えび かに
アーモンド あわび いか
いくら オレンジ カシューナッツ
キウイフルーツ 牛肉 くるみ
ごま さけ さば ゼラチン
大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご



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