南インド料理店エリックサウス ERICK SOUTH 公式

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About エリックサウスとは

エリックサウスは東京駅八重洲地下街発祥の南インド料理専門店。本場の味わいを気軽にお楽しみいただけるよう厳選した料理をご用意しております。

3分で分かる南インド講座

従来一般的なインド料理と何が違うのか。南インドは世界有数の稲作地帯。北とは異なる、魅力的な食文化がそこにはあります。続きはコチラ

店舗紹介

東京を中心に全国11店舗。本場の味わいを気軽にお楽しみいただける厳選した料理をご用意しております。続きはコチラ

5年連続選出中

八重洲店にて5年連続選出（2017～）他店舗でも多くの方にご評価いただき、選出いただいております。お店そのままの味わいを冷凍で。

南インドカレー

サラっとスパイシー。スパイスが素材を引き立てるナチュラルかつ鮮烈な味わい。日本のお米とも相性の良いカレーたちです。

冷凍カレーは、
スパイス革命

お店で作るレシピそのまま出来立てを瞬間冷凍しました。
レトルト加工では失われてしまう作りたての味わいをお届けします。

簡単準備で本格

冷凍だからできる。温めるだけで作りたてのような香り、味わい。解凍後、湯煎または電子レンジで。続きはコチラ

Bundle まとめセット

はじめての方におすすめ。まずはお試しいただきたいカレーを詰め合わせたトライルパックや贈物におすすめのセットなどをご用意しております。基本のセットをお探しの方にはファミリーパックをおすすめします。

トライアルパック

馴染みやすい味わいかつタイプの異なる4種のカレーを詰めせ。店舗でも定番のカレーです。
3,200円（カレー4種）
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トライアルパック辛口

従来のカレーという枠に収まらない個性的な味わい辛口4種を詰め合わせ。
3,200円（カレー4種）
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ファミリーパック

はじめての方にもおすすめ。小辛から辛口まで馴染みやすい味わいのバラエティ豊かに組み合わせました。
6,000円（全10種）
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スパイシーパック

中辛～辛口を中心に本格南インドカレーで構成したセット。サンバル、ラッサムでおうちミールスも楽しめます。
6,000円（全10種）
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カレー＆ビリヤニパック

食卓が華やかなになる、おもてなし料理ビリヤニを中心に相性のカレーをセットにしました。
6,000円（全7種）
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南インド満喫
スペシャルパック

南インドならではのカレー、ティファン(軽食)、ビリヤニやライスを全て網羅したセット。
9,500円（全16種）
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5種まとめ買いパック

ベーシックなおすすめ5種。気になる単品カレー3点を加えるなどしていただくのがおすすめです。
3,300円（カレー5種）
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カレー好きのためのセット

カレーらしいカレー。当店らしいスパイス使いと食べ応えのあるお肉のカレーたちを。
6,000円（カレー6種/8食）
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ベジミールスパック

菜食カレー4種とライス2種、ティファン2種。通好み、南インドの魅力が詰まったミールス用パックです。
5,300円（全9種）
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Curry カレーなど

インド料理と言えばまずはカレー。カレーと一口に言っても多種多彩。その豊かさはイタリア料理のパスタに似ているかもしれません。思い描くカレーの枠にはおさまらない南インド料理をお楽しみください。日本では北インド料理が広く知られておりますので、インドカレーはライスではなくナンと思われる方も少なくありません。ですが、南インドは世界有数の稲作地帯。そうです。お米に合うカレーが中心です。サラっとスパイシー、スパイスの力で素材の味わいを引き出す南インド料理は、新しい食体験になるかもしれません。

エリックチキンカレー

鮮烈な香りと辛さが特徴の看板メニュー。玉ねぎとトマトがベースのシンプルかつ深い味わい。サラっとスパイシーなカレーです。＃サラサラ＃王道＃刺激的
650円（200g：約1人前）
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エリックチキンカレー
マイルド

辛いのが苦手な方もお楽しみいただけるよう看板メニューの辛さのみをおさえました。鮮烈な香りはそのまま、シンプルかつ深い味わい。#辛くない　#スパイス感　#素材感
650円（200g：約1人前）
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はちみつ
バターチキンカレー

日本でインドのカレーと言えばあまりにも有名なバターチキンカレー。コクと酸味、甘みのバランスが良いリッチでまろやかな味わい。　＃濃厚＃マイルド＃甘味
780円（200g：約1人前）
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ココナツキーマカレー

ココナツは苦手…で避けるのもったいない。挽き肉の旨みが引き立つ南インドらしい風味。ココナツの認識が変るかも。　＃個性派＃ココナツ＃挽肉たっぷり
650円（200g：約1人前）
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青唐辛子ラムカレー

じっくりと柔らかく煮込んだラム肉。青唐辛子の爽やかな辛味が引き立てる印象的な味わいのカレーです。　＃刺激的＃個性派＃肉ごろごろ
850円（200g：約1人前）
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カルダモンマトンキーマ

マトン挽肉を引き立てる爽快な辛さと香り。トマトとチリをふんだんに使用したアンドーラ地方スタイル。　#スパイスフル　#肉の旨味　#刺激的
850円（200g：約1人前）
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黒胡椒ビーフカレー

とろとろに煮込んだ牛肉と玉ねぎの旨みたっぷり。黒胡椒の風味を生かした重厚なマサラで仕上げる深い味わいのカレーです。　＃コク旨＃とろとろ＃王道
850円（200g：約1人前）
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ゴア風
ポークビンダルー

カレーらしいカレーとは違う個性派。ゴア発祥インド各地で親しまれる酸味、香り、辛さのハーモニー。　＃刺激的＃個性派＃肉ごろごろ
780円（200g：約1人前）
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トマトクリーム
チキンカレー

カレーでもトマトとクリームの組み合わせはたまりません。香ばしいチキンを合わせたリッチな味わいのカレー。　＃まろやか　＃リッチ　＃王道
780円（200g：約1人前）
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豆とほうれん草の
カレー

3種の豆をとろとろに煮込み、シンプルなスパイスで仕上げた滋味深い味わい。お肉を使っていない、やさしいカレーです。　#ほっこり #滋味 #インドの国民食
650円（200g：約1人前）
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サンバル
（野菜と豆のカレー）

南インドでは欠かせないお味噌汁的な存在。毎日食べても飽きない、タマリンドの酸味とローストスパイスの香ばしさのハーモニー。　＃滋味深い＃酸味＃ヘルシー
650円（200g：約1人前）
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ラッサム
（スパイススープ）

南インドで日常的に飲まれる、酸味と辛味のスパイススープ。ご飯にかけてサラサラっと食べても抜群です。＃酸味＃サラサラ＃超個性派
550円（200g：約1人前）
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ベジタブルクルマ

野菜だけとは思えない食べ応えのあるコクが楽しめる野菜をたっぷり使ったカレーです。＃南インドならでは＃まろやかなコク＃ヴィーガン
650円（200g：約1人前）
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サバのトマトコランブ

肉厚で脂乗りの良いサバをトマトの自然な酸味と旨味が引き立てるカレー。＃濃い旨味＃南インドならでは＃サラサラ
780円（200g：約1人前）
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辛さゼロ
キッズキーマカレー

みんなで楽しめる本格カレー。辛さのスパイスを使わず、香りのスパイスで風味とコクを出しました。　＃辛くない　＃素材感　＃汎用性
390円（120g：少なめ）
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ホッケのミーンモーレー

八重洲店でもお馴染み。ケララ地方の傑作レシピで。＃季節のフィッシュカレー
780円（200g：約1人前）
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スパイシー馬肉キーマカレー

ひまわり市場さんと協同開発。馬肉ならではの力強い味わいを引き出しました。
850円（200g：約1人前）
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クリーミー馬肉キーマカレー

ひまわり市場さんと協同開発。華やかなスパイスがクセのない馬肉と調和。
850円（200g：約1人前）
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Biryani, etc. ビリヤニなど

カレーだけではありません。よりお店のようにお楽しみいただける料理をご用意しております。中でもインド式スパイシーパエリア、ビリヤニがおすすめ。エリックサウス店舗の中にはビリヤニセンターと冠したお店もあるぐらい、看板メニューと言っても過言ではない料理です。
当店のカレーは、いつものお米にあわせていただくのも良いですが、バスマティライスにあわせていただくとより本格的な味わいをお楽しみいただけます。サラっとしたカレーにパラパラのお米、スプーンが止まりません。

チキンビリヤニ

インドの代表的なおもてなし料理。華やかなスパイスの香りと、バスマティライスの芯まで染みわたった旨み。
1,200円（300g：約1人前）
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マトンキーマビリヤニ

爽やかな香りと華やかな味わい。羊と鶏の粗挽きミンチをホールスパイスやハーブと共に炊き込みました。
1,300円（300g：約1人前）
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バスマティライス

より南インドのカレーを楽しむなら。パラパラで軽い食感が相性抜群です。
490円（240g：約1人前）
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レモンライス

パラパラ食感のバスマティライスに香ばしいスパイスとレモンの風味を加えました。そのままでもカレーにも。
650円（240g：約1人前）
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タンドリー風
チキンティッカ

食欲をそそるスパイシーな香り。食べやすい骨なしチキンを漬け込み、香ばしく焼き上げました。
540円（125g）
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ワダ

南インド伝統のスナックドーナツ。甘いお菓子ではなく黒胡椒がアクセントな軽食です。
600円（4個ココナツチャトニー付）
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ウプマ

ティファンと呼ばれる南インドにおける軽食のひとつ。おからが近いでしょうか。不思議な粉モノです。
600円（160g ココナツチャトニー付）
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大根のウールガイ

ハマる方はハマるスパイシーで酸っぱい塩味のきいた個性派漬け物。カレーに沿えてどうぞ。
330円（60g）
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辛味ペースト

カレーの辛さを調整したい方へ。余計なものは加えず、辛さだけを追及した、あらゆるカレーに合うソース。
380円（40g/瓶付）
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Spice, etc. スパイスなど

ひと手間かけて南インド料理を楽しみたい。自分で料理してみたい。そんな方におすすめのキットやスパイスをご用意しております。チャイキットやビリヤニキットは簡単調理で、本格的な南インド料理を体験いただけます。食器などグッズもご用意しております。

チキンビリヤニキット

炊飯器で炊ける。簡単なのに本格。フタを開けた瞬間気分が上がります。
1,800円（3～4人前）
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マトンビリヤニキット

炊飯器で炊ける。簡単なのに本格。少しマニアックなマトンver.
2,800円（3～4人前）
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チキンビリヤニキットセット

電子レンジで本格ビリヤニができるシリコンスチーマーセット。
5,000円（3～4人前）
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マトンビリヤニキットセット

炊飯器で炊ける。簡単なのに本格。少しマニアックなマトンver.
6,000円（3～4人前）
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オリジナル
ガラムマサラ

南インド料理の調理に挑戦される方へ。レシピ公開中です。
490円（50g）
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オリジナル
カレーパウダー

基本的なインドカレーがこれだけで作れます。レシピ公開中。
390円（50g）
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レシピ本第１弾

だいたい15分で出来る本格料理のレシピ集。すぐに始められるスパイスをセット。
3,660円
詳しくはコチラ

レシピ本第２弾

だいたい1ステップか2ステップで出来る本格インドカレー。すぐに始められるスパイス付。
3,660円
詳しくはコチラ

レシピ本（世界文化社）

インドカレーのきほん、完全レシピ。すぐに始められるスパイス付。
3,980円
詳しくはコチラ

チャイキット

インドのお茶といえば。お茶パックなのでそのまま煮出してお茶を加えるだけ。
390円（4パック）
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インド食器セット

店舗で使用している食器セット。おうちミールスするならこれも。
3,200円
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エコバッグ

ポケットに入るコンパクトサイズ。軽くて強い素材を使ったエコバッグ。
2,200円
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店舗ではスペシャルカレーのマトン枠なるものがあるのですが、そちらでお馴染み。アレッピー風ラムカレーを通販（https://t.co/rb4PbP8t3u）で発売しました！アレッピーは南インド・ケララのリゾート地。レストランスタイルのカレーです。ぜひ！ pic.twitter.com/fwHE70vpdE
— ERICK SOUTH | エリックサウス (@erickshop) August 27, 2024

南インドを日常に。 エリックサウスの冷凍カレー、ビリヤニ。通販で専門店の味わいを簡単お取り寄せ。

お店の味そのままをご家庭で。いつでも本格南インド料理。 スパイスカレー？スープカレー？南インドカレーです。